Mehmet Atik "Karacadağ'ın Toprağı Diyarbakır Karpuzuna Eşsiz Bir Aroma Katıyor"

Faruk YARIŞ - Diyarbakır'da tescilli lezzetlerden biri olan karpuzda hasat tüm hızıyla sürerken, üreticiler yüksek verime rağmen artan maliyetler ve nakliye giderlerinin çiftçiyi zorladığını belirtiyor.

Yayınlanma Tarihi : 11 Temmuz 2026, 12:49

Karacadağ'ın serin geceleri, sıcak ve nemsiz gündüzleri ile mineral bakımından zengin topraklarında yetişen Diyarbakır karpuzunda hasat sezonu yoğun şekilde devam ediyor. İriliği ve kendine özgü aromasıyla Türkiye'nin dört bir yanında ilgi gören Diyarbakır karpuzu, 40 dereceyi aşan sıcaklıklara rağmen sabahın erken saatlerinde başlayan mesaiyle tarlalardan toplanıyor.

Tarım işçileri zorlu hava koşullarına rağmen hasadı aralıksız sürdürürken, toplanan karpuzlar kamyonlara yüklenerek Türkiye'nin farklı illerine sevk ediliyor. Bu yıl verim açısından üreticilerin yüzünü güldüren Diyarbakır karpuzu, lezzeti ve kalitesiyle de dikkat çekiyor.

Tarımsal Sanayi İş Adamları Birlik Başkanı Mehmet Atik, bu yıl mevsim normallerinin üzerinde gerçekleşen yağışların bazı bölgelerde kök çürüklüğüne neden olduğunu söyledi. Buna rağmen Karacadağ'ın iklim yapısının Diyarbakır karpuzuna benzersiz bir aroma kazandırdığını belirten Atik, özellikle gecelerin serin, gündüzlerin sıcak ve nemsiz olmasının ürün kalitesini artırdığını ifade etti.

Çekirdeksiz karpuz üretiminde dekarda 8 tonun üzerinde verim elde ettiklerini belirten Atik, Diyarbakır karpuzunun diğer bölgelerde yetiştirilen karpuzlardan farklı özelliklere sahip olduğunu dile getirdi.

Artan üretim maliyetlerinin çiftçiyi zorladığını vurgulayan Atik, gübre, ilaç, elektrik ve sulama giderlerinin her geçen yıl yükseldiğini söyledi. Banka faizlerinin de üreticiyi olumsuz etkilediğini ifade eden Atik, çiftçilere ödeme kolaylığı sağlanmasının üretimin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını kaydetti.

Tarlada Kilosu 8 İle 8,5 Lira
Yaklaşık bin dönüm alanda karpuz üretimi yaptığını belirten Atik, verim ve kalite açısından başarılı bir sezon geçirdiklerini ancak fiyatlar ile nakliye maliyetlerinin beklentileri karşılamadığını söyledi.

Planlı ve kotalı üretim modeline geçilmesi gerektiğini savunan Atik, kontrolsüz ekimin zaman zaman ürün fazlasına yol açtığını belirterek, geçmiş yıllarda yaşanan soğan örneğini hatırlattı. Diyarbakır'dan farklı illere yapılan taşımacılıkta yüksek nakliye ücretleri ödediklerini ifade eden Atik, tarlada karpuzun kilogram fiyatının 8 ile 8,5 lira arasında değiştiğini söyledi.

Üretimin en büyük kazancının helal emek olduğunu vurgulayan Atik, köylerinde 300'ün üzerinde işçinin istihdam edildiğini belirterek, üreticinin desteklenmesi halinde hem tarımsal üretimin hem de bölge ekonomisinin daha da güçleneceğini ifade etti.